Staub
STAUB Tegame Chistera verde scuro 28cm STAUB_40511-478-0
codice: 1004768 - EAN: 3272340019876
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Con la cocotte multifunzione di Staub ti verranno particolarmente bene sia gli arrosti che i piatti vegetariani come la ratatouille. È dotata di uno speciale coperchio con tecnologia ?Chistera Drop Structure? sviluppata da Staub. Grazie a questa struttura brevettata, il vapore acqueo accumulatosi nel lato interno del coperchio viene riversato in maniera uniforme sulle pietanze. In questo modo, la carne diviene particolarmente succosa e le verdure mantengono sempre l?umidità necessaria. La cocotte multifunzione color basilico di Staub è realizzata in ghisa smaltata, la quale è particolarmente adatta per cuocere stufati, dato che conserva il calore in maniera efficace e lo distribuisce lentamente e uniformemente sulle pietanze. La smaltatura interna di colore nero opaco amplifica ulteriormente questo effetto. La cocotte ha un diametro di 28 cm, un?altezza di 13 cm e una capacità di 3,7 l. Tale cocotte è adatta per tutti i tipi di fornelli, anche quelli a induzione, ed è adatta per l?utilizzo in forno. La ghisa è particolarmente robusta e resistente. Inoltre, garantisce un notevole effetto stufato, per questo è tanto amata sia da cuochi rinomati che da cuochi amatoriali. Con una cocotte di questo tipo, anche il cuoco più inesperto può cucinare i piatti più deliziosi. Per esempio potresti dar vita a un delizioso Boeuf Bourguignon stufato, piatto preparato facendo cuocere la carne di manzo nel vino rosso, stupendo i tuoi amici e i tuoi parenti con un piatto d?alta cucina.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
